Суп харчо

Для рецепта вам потребуется:
        
    
говядина (грудинка) - 250-300г
рис - 3-4 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
масло растительное - 1 ст. л.
лук репчатый - 2 луковицы
томатная паста - 1 ст. л.
хмели-сунели - 1 ст. л. 
соус ткемали - 1 ст. л.
чернослив - 2-3 шт.
зелень петрушки (свежая) - 2-3 веточки
перец - 1 стручок
соль - по вкусу
 
        
Чтобы приготовить Суп харчо необходимо:

Рис предварительно замочить. Грудинку говядины нарезать на порционные кусочки, уложить в посуду, залить холодной водой, чтобы покрыть мясо, и готовить при полной мощности 4-5 минут. Отдельно пассеровать измельченный лук, томат-пасту, толченый чеснок, хмели-сунели с растительным маслом при полной мощности 1.5-2 минуты.

Подготовленные овощи добавить к мясу, положить рис, острый перец, соус ткемали, чернослив. Долить воды до 1.5 л, посолить и готовить при полной мощности 10-12 минут. При подаче к столу украсить зеленью.